エアードライは、当社独自の技術を活用しています。熱風で素材を浮遊流動させて乾燥させるため、乾燥ムラや付着、型崩れはほとんどなく、劣化や歪みのない製品に仕上がります。乾燥食品としてなじみの深いナルトやカマボコをメインにさまざまな形のオリジナル製品も製造しています。